Resep membuat sempol ayam.

by seputarberitanusantara Oktober 21, 2022 Posting Komentar

AKTIVITAS NUSANTARA – makanan yanng mudah ditemukan di pedagang pinggir jalanan ini, memiki cara pembuatan yang simpel siapapun bisa membuatnya cara membuatnya pun tidak ribet. Pada sempol ayam ini dikreasikan dengan telur gulung yang membuatnya semakin gurih. Simak caranya berikut ini.

Bahan:

1. 300 gram daging paha ayam, giling halus
2. 2 siung bawang putih, haluskan
3. 1 sdt garam
4. ¼ sdt gula pasir
5. ¼ sdt mrica bubuk
6. 1 batang daun bawang, iris halus
7. 3 sdm tepung terigu
8. 3 sdm tepung terigu protein sedang
9. 11 batang tusuk sate
10. 2 butir telur, kocok epas
11. 500 ml minyak goreng

Cara pengolahannya

1. Siapkan wadah bersih, aduk rata daging ayam, bawang putih, garam,gula dan merica. Tambahkan daun bawang dan aduk hingga semuanya rata
2. Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk hingga semua bahhan menjadi rata
3. Ambil sedikit adonan dan kepal-kepalkan tempelkan di tusuk sate
4. Panaskan minyak goreng, tuang menyebar adonan telur dan gulung sempol. Goreng sampai matang merata.